Når en pepperkakebaker...

Julen nærmer seg med stormskritt. Hva er vel da mer passende enn litt pepperkakebaking en søndags formiddag. Koselig for både store og små!

Christmas is just around the corner. We enjoyed a day of baking and decorating christmascookies. Such a great time!

*klem*

Inviter

Hiver meg med i NIBs septemberutfordring sånn i siste liten. 

Jeg liker å bake. Kanskje enda bedre en å bake, er å samle gode venner for å spise det som er blitt bakt. 

Kom og spis, jeg inviterer!

Se flere fine bidrag her!

(det er mange her jeg gjerne skulle vært invitert til)

God helg til alle

*klem*

Søndag på mandag

For noen herlige dager vi har hatt! Her er godværet nytt i fulle drag. Gdt med en pause fra både TV, internett og blogging. Fine turer, iskaffe, vannmelon og jordbær. I hagen er det plantet noen nye fine planter og balkongen er skuret ren. 

Deilig!

Klager ikke på at denne uka starter med en fridag heller;) 

Finnes det noe deiligere enn søndagsfrokost på en mandag? Lillemor var som vanlig oppe tidlig, så da benyttet jeg anledningen til å bake et yoghurtbrød og lage en skikkelig god frokost.

 Denne oppskriften er veldig enkel, er rask å kaste sammen og smaker herlig. Anbefales!

 Fin ukestart til deg!

*klem*

 

Hipp hipp hurra!!!

17. mai er vi så glad i,

morro vi har fra morgen til kveld...

 Alle klisjeene som finnes har vært her denne dagen, og jeg elsker det. Det er noe eget med 17. mai, den sitrende spenningen fra da jeg var liten er der ennå. Å våkne opp til korpsmusikk, stresse litt, ta på bunad, gå i tog, synge "Ja vi elsker", stoltheten og nasjonalfølelsen.

  

Så var det været da... Ikke akkurat drømmevær her i Stavanger i dag. Å gå i barnetog i dagtidlig var mildt sagt en kald fornøyelse. Så kalt var det at vi bestemte oss for å ta resten av dagen innendørs. Da er det godt vi vet å kose oss hjemme også. Is, ostekake, jordbær, ett glass sprudlevann, spekemat og rømmegrøt. 

Vi klager ikke!

Lille frøkna har også storkost seg i dag, og slukna som et lys for en time siden. Mange inntrykk for en liten kropp. Søt som sukker i min gamle bunad (stor stas for mor), et litt mer skeptisk barn (i allefall i påklednings fasen). Forberedelser med vasking, stryking, bading og påkledning til tross, det tok min fine frøken ca. to tygg av en is og litt appelsin før hun så ut som ett åringer som oftes gjør... Den bunadskjorta er i vask nå for å si det sånn;) 

For en fin dag!

Håper din har vært like fin.

*klem*

 

Søndagskos og vinneren er...

Litt halvdårlig vær i stavanger i dag. Den perfekte unnskyldning til å skape litt ekstra hygge innendørs. Jeg liker å bake, høre på god musikk, søle litt, smake litt og ikke minst liker jeg å spise den ferdige baksten. Frsk gjærbakst er kanskje min største svakhet. Disse kanelknutene, penslet med sirup etterfulgt av kanel og sukker på toppen, er i allefall helt umulig å stå imot for min del! 

Noen svakheter må man jo ha:)

Lillemor synes all denne fotograferinga er helt bortkastet, og jammen har det ikke lurt seg med en søt liten barnehånd på et av bildene. Ikke lett å vente når det lukter så godt!!! 

Herlig søndagskos!

Så over til min lille give away. Jeg er helt himmelfallen over responsen, hele 178 lodd ble trukket. Fantastisk gøy! Må nok gjenntas om ikke alt for lenge.  Takk til alle som har deltatt.

Den heldige vinneren av den fin fine vasen er...(trommevirvel)...

Send meg en mail med navn og adresse, slik at jeg kan sende deg gevinsten:) 

Gratulerer så mye!

*klem*

Deilig lørdag og LØV

Har hatt en av de fine dagene. En av de dagene man ikke egentlig har noen planer, men som blir helt strålende likevel. Tidlig morgen med god kaffe og god tid. Byrusling med mann og barn. God lunsj på yndlingskafeen. En følelse av at våren er her (så en russ, et sikkert vårtegn). Litt små plukk fikk bli med hjem, blant annet denne orgensike teen fra LØV. Veldig god, ikke er det noe minus at boksene pynter opp på hylla heller:) Nå er det lørdagskveld og lørdagskos her i huset. 

Good times!

I morgen trekker jeg vinneren av min fine give away. Bli med her!

Ha en deilig lørdagskveld.

*KLEM*

Vertinnegave

I helga var det duket for en koslig kveld hos en koselig jente. Jeg synes det er gøy å gi små vertinnegaver. Ekstra koselig er det å gi noe som er litt anderledes og gjerne hjemmelaget! Ideen til disse glassene med kakemiks fant jeg i blogglandia et sted, er litt usikker på hvor desverre... Jeg ble nok så fornøyd selv, og mottakeren satte stor pris på den. Ekstra hyggelig når folk blir glade for det de får;)

For å lage slike trenger du et fint glass, litt bånd, en merkelapp og alt det tørre til en kakeoppskrift. Jeg valgte sjokolade coockies med sjokoladebiter og valnøtter. Det kan være greit å velge en oppskrift der det kan tilsettes sjokoladebiter, nøtter eller lignende slik at du får fylt opp glasset. Legg alt det tørre lagvis i et dekorativt mønster. Pynt glasset med et bånd. På lappen skriver du hva som må tilsettes og steketid. 

Volia!

Litt anderledes, enkelt (men fint) og personlig. Koselig å gi, koselig å få!

En ide til neste selskap kanskje! Kommer til å gjennta bedriften en annen gang i allefall:)

Ønsker dere alle en fin fin kveld! Setter så stor pris på at dere titter innom og enda større pris på koselige kommentarer. Det gir meg masse inspirasjon!!!

*KLEM*

Helgas fristelse

Med ei lita som ikke er helt i toppform enda, har vi bare kost oss inne denne helga! I morgen venter vi koselig besøk av lillebror og bestefar/oldefar. Det er skjelden de finner veien til Stavanger, så det må feires...med kake! Så i dag har jeg, og min lille "hjelper", kost oss med litt baking. Og kaken måtte jo selvfølgelig godkjennes før vårt fine besøk får den servert.

Man må jo forsikre seg om at det smaker bra før man serverer til gjester (det går ann siden den er stekt i langpanne). I bakgrunnen ser dere serviset vi har begynt å samle på. Fra Royal Chopenhagen, jeg elsker det! Klassisk og hvitt, men uten å bli kjedelig.

Oppskriften er fra den fine boken til The hummingbird bakery, og den er helt himmelsk. Ikke akkurat helsekost da men... Skal du lage en hel langpanne må oppskriften dobbles. Smøret og sjokoladen smeltes og resten røres i, i rekkefølge. Stekes på 170 grader i ca 40.min. Så er det bare å si nam nam...

Kaken ble godkjent av alle i dette huset! Håper du har hatt en kjempefin helg!

*KLEM*

Blog love, ROOST

Disse fantastiske herlighetene kommer fra den veldig fine matbloggen Roost. Alle oppskriftene er laget av bloggens fine forfatter Caitlin. Hun er, i tillegg til å være en god kokk, en fantastisk mat-stylist og fotograf. Jeg synes alt der inne ser fantastisk godt ut, at det samtidig er oppskrifter helt uten gluten, sukker, laktose eller stivelse er jo bare en bonus, og passer godt for oss her i huset, siden besteste I har Ulecerøs Colitt og egentlig ikke bør spise så mye av det. Skjelden blitt mer inspirert til å lage "sånn" mat:)

Nam nam, jeg får sikkelig vann i munnen av disse vakre bildene. Jeg har funnet veldig mange oppskrifter som må prøves ut. Spørs om jeg får tid til å gjøre noe annet denne helgen!

*KLEM*

Søndagsmiddag

Jeg skal ikke skryte på meg at jeg er noen stor middagskokk, men av og til får jeg ånden over meg. Da er det kjekt å kokkelere litt på kjøkkenet. I dag var en sånn dag. Etter julens litt tunge mat hadde vi llyst på en pai. Så i dag laget jeg kyllingpai med bacon og gressløk. Ikke akkurat helsekost det heller, men mye lettere i uttrykket enn pinnekjøtt og ribbe. Godt ble det i allefall!

Håper dere alle har hatt en deilig søndag.

*KLEM*